Nach und nach werde ich Euch den Filz der vergangenen Zeit zeigen, denn nun liegen drei Wochen Urlaub vor mir. Beginnen will ich mit obiger Yogamatte. Dafür stellte ich aus extrafeiner Merinowolle im Kammzug einen Vorfilz in Regenbogenfarben her, den ich dann weiter verarbeitete. Der tragende Grund ist Kapmerinowolle.
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In Vorbereitung auf morgen werde ich jetzt kochen. Dann kommen nämlich mein Vater und seine Frau, um ein Geschenk einzulösen. Zum 70. Geburtstag schenkte ich ihm für jedes gelebte Jahrzehnt eine Speise. Sprich: Ich koche ein 7-Gänge-Menü. Die Paprika-Ingwer-Orangen-Suppe ist bereits fertig. Das Quarktiramisu bereite ich jetzt vor, damit es im Kühlschrank so richtig durchziehen kann. Den Rest koche ich morgen frisch. Und das ist die Menü-Karte:
- Wildkräutersalat mit Balsamico-Honig
- Paprika-Ingwer-Orangen-Suppe
- Zanderfilet mit Kräuterdecke, dazu Gemüse von Mairübchen
- als Zwischengang Erdbeer-Minz-Sorbet
- Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln und karamellisierten Karotten
- Ziegenfrischkäse in Schinkenhülle mit Ahornsirup
- Quarktiramisu
Euch einen schönen Abend und herzlichen Dank für die Kommentare zu den letzten Posts!